Soffitti di ventilazione in Alto Adige per cucine di qualsiasi dimensione
La Saxalber KG Alto Adige pianifica, fornisce e monta i sistemi di areazione e di ventilazione per cucine di ogni tipo e di ogni dimensione.
Se Le servono soffitti di ventilazione per la cucina, devono essere pianificati dei sistemi a soffitto in metallo su tutta la superficie, chiusi, lisci e facili da pulire (spolverabili) con controsoffitto integrato, con illuminazione facile da smontare.
I soffitti di ventilazione portano aria di alimentazione e aria viziata. Le funzioni principali elementari dei soffitti di ventilazione sono il rilevamento, il filtraggio e lo scarico dell’aria viziata della cucina. Grazie a separatori d’aerosol (filtri di protezione contro le fiamme) i vapori contenenti del grasso, gli odori provocati dalla cottura e i vapori di sfiato sono filtrati e catturati sopra il punto nel quale vengono a crearsi, da elementi a forma di trapezio (come da standard igienico) d’acciaio temperato e aspirati dall'impianto di ventilazione collegato.
I grassi e la condensazione filtrati dall’aria viziata vengono raccolti da grondaie di cattura dei grassi e possono essere fatti defluire attraverso il rubinetto di scarico dei grassi ai posti inferiori.